Gastronomía y recetas
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Tres recetas de galletas con chocolate para despertar los sentidos

Un vaso de leche, Kumis o alguna bebida caliente serán ideales para disfrutar de esta propuesta.

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09 de junio de 2022 - 06:30 p. m.
Una propuesta gastronómica ideal para las onces o la cena.
Una propuesta gastronómica ideal para las onces o la cena.
Foto: Pexels

Un poco de la historia de este plato

La galleta con chispas de chocolate nació en 1930 por accidente cuando la estadounidense Ruth Wakefield (dueña del restaurante Toll House Inn) estaba preparando galletas de mantequilla. Ella puso trozos de chocolate sobre esta masa pensando que se iban a integrar por completo para formar una galleta de chocolate. El resultado no fue lo que ella esperaba, pero le pareció tan bueno que publicó la receta en varios periódicos y así se volvió muy popular.

Receta 1: ¿Galletas con chips de chocolate? Aquí te enseñamos a hacerlas

Una taza de café o un vaso de leche son ideales para acompañar este dulce antojo. Suavecitas por dentro y muy crujientes por fuera. Ver la receta completa aquí

Receta 2: galletas con chispas de chocolate y sin azúcar ni harina refinada

Son suaves, esponjosas, un poco melcochudas y un tanto crocantes por fuera. Perfectas para acompañarlas con leche vegetal, un té o un buen café. Ver la receta completa aquí

Receta 3: galletas de chocolate: una receta para preparar en microondas

Mantequilla, azúcar blanca, polvo de hornear y leche son algunos de sus ingredientes. Ver la receta completa aquí

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

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