Fresas y lechugas con rastros de contaminación fecal: ¿cómo evitar consumir estas bacterias?

Fresas y lechugas con rastros de contaminación fecal: ¿cómo evitar consumir estas bacterias?

Foto: Pexels

Comer frutas y verduras es una de las principales recomendaciones para una vida saludable. Sabemos que estos alimentos ayudan, entre otras cosas, a reducir los niveles de colesterol, mejorar el tránsito intestinal, eliminar toxinas y aumentar la sensación de saciedad. Esto se debe a que contienen micronutrientes (vitaminas, minerales y fibras) que el cuerpo necesita para la mayoría de las funciones celulares. Pero, desafortunadamente, esto no es lo único que tienen. Algunos de estos alimentos pueden contener contaminantes, incluso,...