Café a futuro: ¿la paradoja del sector?

Pactar futuros a menores plazos o adoptar un esquema de seguros son algunas ideas sobre la mesa.

Foto: Cristian Garavito

Una suerte de paradoja está ocurriendo en la caficultura colombiana: los históricos precios altos que se ven en la actualidad, en muchos casos, han ido de la mano con aprietos para los eslabones que participan en la comercialización del grano. En el centro de esto está lo que se conoce como venta de café a futuro: kilos de café que entre los productores y los compradores se negociaron hace meses, al precio de entonces, el cual, con seguridad, está por debajo de los niveles de hoy ($1.400.000 por carga de 125 kilos).