Gastronomía y recetas
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Día Internacional del Ron: historia y recetas para deleitar el paladar

Cada 16 de agosto se celebra al destilado caribeño más antiguo y delicioso, proveniente de la caña de azúcar.

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16 de agosto de 2022 - 01:28 p. m.
Las mejores propuestas de sal y dulce pueden llevarse a la mesa, con esta bebida tradicional proveniente de la caña de azúcar.
Las mejores propuestas de sal y dulce pueden llevarse a la mesa, con esta bebida tradicional proveniente de la caña de azúcar.
Foto: Pexels

Un poco de la historia de esta bebida

El ron tiene su origen en el siglo XI cuando los árabes empezaron a explorar con caña de azúcar de la India, lo que dejaba como resultado una bebida fermentada. Esta bebida es una de las más utilizadas a la hora de potenciar el sabor de la carne o el pescado. Además, es el ingrediente ideal para fusionar con salsas en platos fuertes y realzar la exquisitez de los postres.

Expertos en el tema afirman que la “destilería de ron más antigua del mundo” se dio en 1703 en la Isla de Barbados, sin embargo, historiadores aseguran que esta bebida alcohólica se popularizó en 1760. Su día se celebra todos los 16 de agosto y fue Estados Unidos, el primer país en celebrar el nacimiento de este licor que con el paso del tiempo, se ha convertido en uno de los ingredientes más importantes de la gastronomía mundial en recetas de dulce y sale. Hoy en Gastronomía y Recetas rendimos homenaje a esta bebida y te enseñamos a preparar algunas propuestas.

Receta 1: bocaditos de ron, un verdadero placer gastronómico

Una receta muy sencilla que te sacará de apuros y te tomará 5 minutos realizarla. ¡Ingredientes listos y a preparar! Ver la receta completa aquí

Receta 2: conoce esta receta para preparar ponche

Este aperitivo es una mezcla entre crema pastelera acompañada de ron, un licor muy cremoso e ideal para brindar por este inicio de mes. Ver la receta completa aquí

Receta 3: coctel Karmática: una receta ideal para empezar el fin de semana

Esta es una opción para los amantes de las bebidas con espuma, de sabores dulces con un toque de frutos rojos. Ver la receta completa aquí

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

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