Gastronomía y recetas
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Es martes de fríjoles: recetas y secretos para que queden deliciosos

Un sabor tradicional para disfrutar con arroz y unas buenas tajas de plátano maduro.

Redacción Gastronomía y recetas
09 de enero de 2024 - 02:40 p. m.
Una opción cargada de sabor que hace una oda a la gastronomía colombiana.
Una opción cargada de sabor que hace una oda a la gastronomía colombiana.
Foto: Getty Images/iStockphoto - anamejia18

Receta 1: disfruta de unos deliciosos fríjoles antioqueños

¿Qué tal acompañar este plato con unas tajadas doraditas de plátano maduro o aguacate? Ver la receta completa aquí.

Receta 2: ¿cómo preparar croquetas de fríjoles? Este es el secreto

Se puede llevar a la mesa con arroz y/o ensalada. ¡Acompaña con un poco de guacamole y tendrás un plato delicioso! Ver la receta completa aquí

Receta 3: ¿Cómo preparar sopa de fríjol cabeza negra?

Gracias a las proteínas, hidratos de carbono y minerales como hierro, potasio, zinc, cobre, fósforo, calcio y magnesio que contiene, el fríjol puede reemplazar a la carne. Ver la receta completa aquí.

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Redacción Gastronomía y recetas

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