Gastronomía y recetas
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Este es el menú del día en El Espectador

Aborrajados, cazuela de fríjoles, tiramisú y limonada de hierbabuena y jengibre serán los sabores que acompañarán tu día.

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24 de febrero de 2023 - 07:00 a. m.
Agrega a esta preparación unas hojas de menta.
Agrega a esta preparación unas hojas de menta.
Foto: Getty Images/iStockphoto - RHJ

Para la entrada

Del Valle para el mundo: receta e ingredientes para preparar los aborrajados

Una mezcla a base de harina, leche y huevos. Agrega azúcar y sal para darle un toque exquisito y sofisticado. Ver la receta completa aquí

Plato fuerte

Receta para preparar cazuela de fríjoles antioqueños

El aguacate y los chicharrones carnudos son la mejor elección para acompañar este plato colombiano. Ver la receta completa aquí

Para el postre

¡Qué delicia! Prepara esta receta de tiramisú y llena tus días de sabor

El café instantáneo será tu aliado en la preparación de esta rica receta. Ver la receta completa aquí

Para terminar

Receta de limonada de hierbabuena y jengibre: ideal para empezar la semana

A la hora de servir esta refrescante bebida, agrega 1/8 de taza de zumo de limón, 1 cucharadita de stevia liquida, 1 cucharada de hierbabuena fresca y 2 cucharas de pedazos de piña, mezcla. Ver la receta completa aquí

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

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