Gastronomía y recetas
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¡Qué viva la pizza! Cinco recetas para preparar estas propuestas italianas

Libres de gluten, en sartén y con el sabor de tus toppings favoritos, así son estas protagonistas de la comida casual.

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07 de septiembre de 2023 - 04:02 p. m.
Lleva tus toppings favoritos a esta creación de la cocina.
Lleva tus toppings favoritos a esta creación de la cocina.
Foto: Getty Images/iStockphoto - primo-piano

Un poco de la historia de este plato

La primera vez que se preparó oficialmente la pizza fue en Nápoles, Italia, en los años 1,600. Esta preparación era consumida por los napolitanos que pasaban mucho tiempo en la calle. Solían comprar pedazos de pizza y comerla mientras caminaban y conversaban.

El primer restaurante de pizza se llamaba Antica Pizzeria Port’Alba, abierto en el año 1,738 en Nápoles. Hoy en día esta preparación hace parte de la conocida ‘comida casual’ y se puede hacer con un sinfín de ingredientes: dulces o salados. A continuación, compartimos unas recetas pensadas exclusivamente para ti:

Receta 1: así se prepara una exquisita pizza en sartén

Lleva el sabor de esta propuesta gastronómica a tu mesa de manera fácil. Solo necesitas una pizca de paciencia hasta que se fermente la masa. Ver la receta completa aquí

Receta 2: ¿Cómo preparar masa para pizza?

Levadura, sal, azúcar y aceite de oliva hacen posible tener en tu cocina el ingrediente principal para una de las preparaciones favoritas de los amantes de la comida casual. Ver la receta completa aquí

Receta 3: cómo hacer una pizza margarita en casa

Aquí aprenderemos cómo hacer la masa y el relleno de la más tradicional y básica de las preparaciones italianas. Ver la receta completa aquí

Receta 4: canastas de pizza para cualquier hora del día

Utiliza tus toppings favoritos para rellenar esta preparación. Una buena elección es el pepperoni y las especias. Ver la receta completa aquí

Receta 5: pizza libre de gluten: así se prepara esta deliciosa y saludable propuesta

Todos amamos esta comida rápida y por eso la receta de hoy puede estar en tu menú más de una vez en la misma semana. Ver la receta completa aquí

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Gastronomía y recetas

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