En Gastronomía y recetas de El Espectador seleccionamos algunas propuestas gastronómicas saludables que quizá no conoces y que se pueden convertir en unas buenas aliadas para cuidar tu salud. Nutritivas, deliciosas y llenas de sabores inexplorados. Toma nota y a cocinar:
Receta 1: helado saludable, libre de lácteos y azúcar refinada
Entre los ingredientes están: banano, vainilla. vinagre de manzana, leche de almendras, mantequilla de frutos secos, coco rallado y una pizca de sal. Ver la receta completa aquí
Receta 2: granola, sin azúcar adicionada, fácil de preparar en casa
Esta propuesta, ideal para el desayuno, se prepara con dos bananos, mantequilla de frutos secos, aceite de coco, canela, coco rallado, avena en hojuelas, frutos secos y Estevia liquida. Ver la receta completa aquí
Receta 3: galletas con chispas de chocolate y sin azúcar ni harina refinada
Son suaves, esponjosas, un poco melcochudas y un tanto crocantes por fuera. Perfectas para acompañarlas con leche vegetal, un té o un buen café. Ver la receta completa aquí
Receta 4 : así se prepara un saludable arroz con almendras
Se necesita un poco de pollo, cilantro, cebolla, comino, canela, sal y pimienta. Ver la receta completa aquí
Receta 5: deliciosos muffins de banano sin azúcar adicionada
Con chips de chocolate va muy bien con este pequeño pastel, que funciona muy bien como un nutritivo postre. Ver la receta completa aquí
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧