Gastronomía y recetas
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¿Te gusta la comida asada? Estas cuatro recetas son para ti

Costillas de cerdo, salmón, bondiola y pescado, los ingredientes que llevarán una explosión de sabor a tu boca.

Gastronomía y recetas
04 de enero de 2023 - 05:00 p. m.
Disfruta de los jugos del pollo con la técnica más usada de la cocina: la comida asada.
Disfruta de los jugos del pollo con la técnica más usada de la cocina: la comida asada.
Foto: Pexels

Receta para preparar costillas de cerdo con piña asada

Les quiero presentar esta receta ideal para fin de semana, en la que combinamos a la perfección el cerdo y la piña. Ver la receta completa aquí

Receta para preparar salmón asado con costra de hierbas

La receta es sencilla: se adoba el filete entero con una mezcla de hierbas, se asa en el horno a máximo, se deja enfriar y se acompaña en la mesa con una mayonesa de pesto o una tártara. Ver la receta completa aquí

Receta para preparar bondiola asada con dos marinadas

Estamos atravesando por una difícil época en la que vemos los precios dispararse por las nubes. El mundo entero está en las mismas, y todos los productos y servicios por igual. Ver la receta completa aquí

Receta para preparar pescado asado con salsa criolla cruda

En este caso usé una corvina, pero puede ser en realidad cualquier tipo de pescado, de mar o río siempre con su piel: salmón entero, trucha, pargo, róbalo, mojarra…Ver la receta completa aquí

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Gastronomía y recetas

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