Gastronomía y recetas
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¡Una dulce noche! Recetas para terminar el día con mucho sabor

Rollitos de canela, piña colada, “pie” de frambuesa, arroz con leche y “muffins” de frutos rojos, las tentaciones para empezar el fin de semana.

Gastronomía y recetas
03 de noviembre de 2023 - 03:45 p. m.
Aprende cómo preparar piña colada
Aprende cómo preparar piña colada
Foto: Horno MX

Un poco de la historia de la piña colada

El origen de esta tradicional bebida puertorriqueña es como traída de un cuento. La historia cuenta que este cóctel nació gracias a Roberto Cofresí, un pirata del siglo XIX, que repartía en varios momentos del día, una deliciosa bebida compuesta por coco, piña y ron blanco a su tripulación. Aunque muchas personas cuentan que la receta se perdió en 1825 con la muerte de Cofresí, otros aseguran que fue rescatada por Ramón Marrero, un barman de Puerto Rico que trabajaba en el hotel Caribe Hilton en el país boricua en el año 1954.

Su preparación es muy sencilla y se puede hacer con diferentes tipos de trago, desde el vodka, hasta el reconocido y sabroso ron (como en la receta original). El 10 de julio se celebra el “Día Nacional de la piña colada” un evento que se ha destacado en el mundo por sus muestras artísticas y por presentar diversificaciones en la preparación de este cóctel afrutado. Una bebida que con el paso del tiempo sigue conquistando paladares, especialmente en época de verano.

En Gastronomía y recetas de El Espectador queremos que llenes tu viernes de sabores dulces, toma nota y prepara estas deliciosas recetas:

Paso a paso para preparar una receta esponjosa de muffins con frutos rojos

Este clásico de la repostería puedes probarlo con el relleno que más te guste. Son ideales para consumirlos en la merienda con una bebida caliente. Ver la receta completa aquí

Receta: así se prepara un pie de frambuesa y arándanos

Harina de trigo, mantequilla, azúcar y sal son algunos de los ingredientes para cocinar esta receta. Ver la receta completa aquí

Rollos de canela, un postre exquisito para conquistar paladares

Añade puré de papa a esta preparación y dale a tus rollitos una textura suave y deliciosa. Ver la receta completa aquí

Receta: cómo preparar piña colada

Crema de coco, ron, hielo, leche condensada, y zumo de piña son los ingredientes principales para elaborar este delicioso cóctel. ¡Salud! Ver la receta completa aquí

Receta 4: ¿Cómo preparar arroz con leche con ocho ingredientes?

Esta propuesta culinaria representa unión, familia y festividad. Atrévete a prepararlo y conquista a tus comensales. Ver la receta completa aquí

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

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