Encocado de pescado: paso a paso para prepararlo
Las tostadas de plátano son una opción muy saludable para acompañar este plato exquisito y con sabor. Ver la receta completa aquí
¿Pescado en freidora de aire? Sí, aquí tienes la receta
Acompaña con arroz de coco, suero y unos buenos patacones. ¡Una mezcla increíble de sabores en un solo plato! Ver la receta completa aquí
Receta: ingredientes y cómo preparar sancocho de pescado
Una receta cargada de muchos nutrientes que puedes acompañar con arroz blanco, aguacate, y una buena ensalada. ¡No te olvides del limón si quieres darle un sabor ácido a esta delicia culinaria! Ver la receta completa aquí
Receta: ¿Cómo se prepara la mojarra frita?
Este delicioso plato se puede servir acompañado de arroz blanco o arroz de coco, patacones, ensalada de tomate, cebolla y aguacate, y cascos de limón. Ideal para iniciar la semana santa. Ver la receta completa aquí
Pescado moqueado, un plato que resalta los sabores de las etnias del Guaviare
Una preparación con origen, cultura y tradición de la comunidad indígena Tucano Oriental, que está representada en las manos de Lilia Meneses, una mujer que a diario les hace homenaje a sus ancestros. Ver la receta completa aquí
¡Qué delicia! Receta para preparar trucha con pasta al ajillo
Una propuesta gastronómica ideal para la cena acompañada con un buen vino. Ver la receta completa aquí
Receta: ¿cómo preparar una trucha al ajillo?
Este pescado azul de agua dulce es uno de los mejores exponentes de su especie. Un plato ideal para personas que tienen poco tiempo para cocinar. Nutritivo, cardiosaludable, de sabor suave, y muy bajo en grasa. Ver la receta completa aquí
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧