El arroz ya se fortifica en países como Costa Rica. Colombia planea hacerlo.
Foto: white kim en Pixabay - white kim en Pixabay
Si todo sale como está planeado, Colombia logrará la aprobación de la Asamblea Mundial de la Salud (el máximo ente de la Organización Mundial de la Salud) de una histórica resolución que podría salvar la vida de miles de niños en el mundo. El país le propondrá este sábado al pleno de la OMS (los 194 estados que hacen parte de la organización) dictar una política que acelere la fortificación de los alimentos más básicos de consumo. Colombia ya cuenta con el apoyo de más de 35 Estados a su propuesta.
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