Gastronomía y recetas
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Recetas para el almuerzo: cinco platos cargados de mucho sabor

Papa cocotte, mondongo y bandeja paisa, son opciones que tienes que incluir en tu menú de hoy.

Gastronomía y recetas
11 de octubre de 2022 - 12:10 p. m.
La papa cocotte es perfecta como entrada o como acompañante en el plato fuerte. / Getty Images
La papa cocotte es perfecta como entrada o como acompañante en el plato fuerte. / Getty Images
Foto: Viktoria Kondysenko

Receta 1: ¿Cómo preparar papa cocotte?

Entre los ingredientes para preparar esta receta se encuentran: papa sabanera, pimienta, perejil liso y mantequilla. Ver la receta completa aquí

Receta 2: ¿Cómo preparar bandeja paisa?

La característica principal de este plato es la abundancia. Una bandeja pintada de colores que llaman la atención de todos los paladares. Con plátano maduro, morcilla, aguacate, carne molida y chicharrón, entre otros, esta delicia culinaria antioqueña, te permitirá explorar sabores únicos. Ver la receta completa aquí

Receta 3: ¿cómo preparar brownies de zucchini?

Esta receta sin duda te dejará con la boca abierta. Los brownies de zucchini son una muy buena alternativa para cuidar tu salud y darle la bienvenida a la fusión de ingredientes dulces y salados. Ideales para sustituir cualquier comida del día y llenar tu vida de una buena nutrición. Ver la receta completa aquí

Receta 4: ¿Cómo preparar arroz con mariscos?

Tiene su origen en la paella española y puede prepararse más fácil de lo que se piensa. Con tomate o sin tomate, este tradicional plato peruano es uno de los mejores de la gastronomía por su fusión de sabores y exquisitez. Ver la receta completa aquí

Receta 5: ¿Cómo se prepara el mondongo?

Este suculento plato popular se sirve en tazones y se adorna con cilantro finamente picado. Se puede acompañar con banano o también con arroz blanco, aguacate y plátano frito. Ver la receta completa aquí

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Gastronomía y recetas

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