Del 7 al 10 de junio se realizará en Bogotá la Feria Internacional Alimentec

En esta edición se contará con espacios de participación y enseñanza para los asistentes.

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Del 7 al 10 de junio se desarrollará en Bogotá la Feria Internacional Alimentec. Espacio para visibilizarlas industrias de alimentos, bebidas, productos y servicios.

Foto: Mauricio Alvarado Lozada

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Sus organizadores esperan superar los 23 mil asistentes que disfrutarán de distintos escenarios.

Foto: Mauricio Alvarado Lozada

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Según sus organizadores, contará con una exhibición comercial de alrededor de 300 expositores nacionales e internacionales.

Foto: Mauricio Alvarado Lozada

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Durante los cuatro días del evento, estarán presentes empresarios y demás representantes de segmentos empresariales como: delicatessen, cárnicos, lácteos y huevos; panadería y pastelería, entre otros.

Foto: Mauricio Alvarado Lozada

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La feria contará con cinco espacios dedicados al intercambio de saberes, de conocimientos y de experiencias para nutrir las habilidades de los asistentes.

Foto: Mauricio Alvarado Lozada

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Foro internacional de tendencias en gastronomía: en este escenario académico se presentarán las novedades en tendencias y soluciones que demanda el mercado.

Foto: Mauricio Alvarado Lozada

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Bake & Arts: Bakery, Sweets, Snacks & Confectionery: este espacio, dedicado a la panadería, la pastelería y las chocolaterías, ofrecerá demostraciones y talleres con estos productos y agregando otros componentes con denominación de origen, como la panela, por ejemplo.

Foto: Mauricio Alvarado Lozada

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Ghost Kitchens Show: esta área recibirá a todos los interesados en los negocios en tendencia alrededor de las “cocinas fantasmas”, brindando la oportunidad de conocer temas actuales del sector y una alternativa al modelo tradicional de los restaurantes.

Foto: Mauricio Alvarado Lozada

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Show Cooking: en este lugar se realizará una puesta en escena, con demostraciones en vivo del uso de los productos por parte de cocineros y chefs de algunos de los restaurantes más reconocidos del país.

Foto: Mauricio Alvarado Lozada

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Drink and Link: este será un lugar propicio para cerrar negocios en un ambiente un poco más relajado, que también comprenderá un foro para hablar de las cervezas y discutir acerca de temas normativos, técnicos y de industria en estas bebidas.

Foto: Mauricio Alvarado Lozada

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Después de una larga ausencia regresa a la capital del país, uno de los eventos más importantes de Latinoamérica, la Feria Internacional Alimentec, que se realizará del 7 al 10 de junio. Este evento agrupará a los representantes más relevantes del sector de alimentos y bebidas para los canales HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering), retail y grandes superficies, siendo el espacio ideal para que se establezcan nuevas relaciones y líneas de conocimiento.

Nota relacionada: Cierran puente de Calle 3 con Carrera 60 por afectación en su infraestructura.

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