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Jorge Delgadillo es el ganador del Maestro en Cortes de la Carne de Cerdo 2024
Porkcolombia -FNP realizó la final de su reconocido concurso que este año llega a la tercera edición. Conozca la importancia del reconocimiento que se entregó dentro de Alimentec, una feria donde la porcicultura colombiana es protagonista.
21 de junio de 2024 - 04:32 p. m.
En la Feria Alimentec, en Bogotá, Porkcolombia -FNP realizó la final de la tercera versión del concurso Maestro en Cortes de la Carne de Cerdo.
Foto: Daniela Rojas - El Espectador
Los tres jurados del concurso fueron personalidades de gran renombre: ellos fueron los chefs José Luis Rivera y Carlos Ibáñez; y el reconocido creador de contenidos Tulio Zuloaga.
Foto: Daniela Rojas - El Espectador
Los seis semifinalistas se enfrentaron en múltiples pruebas que definieron al Maestro en Cortes de la Carne de Cerdo 2024.
Foto: Daniela Rojas - El Espectador
Este premio reconoce la destreza, habilidad y conocimiento de los profesionales en cortes de carne de cerdo de la mano de Porkcolombia -FNP.
Foto: Daniela Rojas - El Espectador
En la dura competencia los representantes de los mejores expendios de carne pusieron a prueba sus conocimientos.
Foto: Daniela Rojas - El Espectador
Los seis semifinalistas eran provenientes de Barranquilla, Cali, Medellín, Pereira y Bogotá.
Foto: Daniela Rojas - El Espectador
Los jurados fueron muy estrictos con sus puntuaciones, que, además de la rapidez, también tenían en cuenta la calidad del corte solicitado. En total, se llevaron a cabo cuatro pruebas.
Foto: Daniela Rojas - El Espectador
“Jorge Delgadillo, nuestro ganador, demostró ser una persona con el talento, la habilidad, la limpieza, la destreza y el manejo de producto. También le mostró a la gente que la carne de cerdo es un plato que nosotros debemos consumir en nuestros hogares”, aseguró el chef José Luis Rivera acerca del Maestro en Cortes de la Carne de Cerdo 2024 de Porkcolombia -FNP.
Foto: Daniela Rojas - El Espectador
En la Feria Alimentec, en Bogotá, Porkcolombia -FNP realizó la final de la tercera versión del concurso Maestro en Cortes de la Carne de Cerdo.
Foto: Daniela Rojas - El Espectador