Un poco de la historia de este plato
Esta delicia culinaria tiene sus orígenes en Estados unidos, y se dio cerca al año 1897. Este bizcocho de chocolate es producto de un error de un chef, que olvidó poner levadura en la receta que estaba preparando al pie de la letra, sin imaginarse que se convertiría en uno de los platos bandera de las cocinas de todo el mundo.
Y es que no podía ser para menos, sus ingredientes fueron la salvación de esta preparación. Crujiente por fuera, y suave y jugoso por dentro, así es el brownie, una receta que ha evolucionado con el tiempo y que ha logrado, incluso, fusionar perfectamente lo dulce y lo salado, una combinación que te dejará con la boca abierta.
Activa tu creatividad y prepara estas opciones que traemos desde Gastronomía y recetas para que disfrutes de este placer de la gastronomía:
Receta 1: Brownie sin horno: así puedes preparar este rico postre
Acompaña este plato con helado de vainilla, ron con pasas, fresa o un vaso de leche. Ver la receta completa aquí
Receta 2: ¿Con ganas de brownie con ralladura de coco? Paso a paso a para prepararlos
Decora esta propuesta con azúcar glass y acompaña con tu bebida favorita. Ver la receta completa aquí
Receta 3: Brownie saludable, una receta increíble para preparar en sartén
Las chispitas de colores y las bolitas de helado de cualquier sabor tienen que ser la elección para degustar esta propuesta gastronómica. Ver la receta completa aquí
Receta 4: así se preparan los mini brownies rellenos y sin azúcar ni harina refinada
Disfruta con helado sin azúcar o simplemente con un té o un buen café. Ver la receta completa aquí
Receta 5: ¿cómo preparar brownies de zucchini?
Esta receta sin duda te dejará con la boca abierta. Los brownies de zucchini son una muy buena alternativa para cuidar tu salud y darle la bienvenida a la fusión de ingredientes dulces y salados. Ideales para sustituir cualquier comida del día y llenar tu vida de una buena nutrición. Ver la receta completa aquí
Receta 6: brownie melcochudo sin azúcar refinada
Es perfecto para los que disfrutan el sabor del chocolate intenso. Todos sus ingredientes son cargados de nutrientes y es endulzado de manera natural. Ver la receta completa aquí
Receta 7: ¿Brownie de fríjol? Sí, aquí está la receta
Una versión vegana de la repostería para los amantes del dulce. Sirve decorando con azúcar pulverizada. ¡Creatividad activada! Ver la receta completa aquí
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧