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Ella estudia ingeniería, hace un programa de barismo y busca exaltar el café del Huila

Trabaja en drips de preparación y aromáticas con musílago y la cáscara del grano.

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Edwin Bohórquez Aya
24 de agosto de 2026 - 09:57 p. m.
Alejandra Arteaga es la creadora de Feraléa Coffee, aquí la acompaña Elizabeth Vargas en una muestra del producto de autor.
Alejandra Arteaga es la creadora de Feraléa Coffee, aquí la acompaña Elizabeth Vargas en una muestra del producto de autor.
Foto: Cortesía Feraléa Coffee
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“Feraléa Coffee es una marca de café del Huila que busca dar impulso al grano que se produce en nuestra región. Allí comercializamos café en grano o molido, drips de preparación y aromáticas con musílago y la cáscara“, escribió Alejandra Arteaga cuando le preguntamos por su emprendimiento.

Entonces, a pesar de que soy amante del café y llevo buenos años escribiendo ocasionalmente sobre este sector, le indagué sobre los drips y el musílago: “Drips de preparación son sobres individuales de café de especialidad, normalmente de aproximadamente 10 g, que incorporan un filtro. Se colocan directamente sobre la taza y permiten preparar el café vertiendo agua caliente de manera gradual, sin necesidad de cafetera o equipo adicional”.

Y las “aromáticas con mucílago son infusiones elaboradas a partir del mucílago del café, la capa dulce y gelatinosa que recubre la semilla o grano de café dentro de la cereza. Este subproducto puede aprovecharse para crear bebidas de infusión con notas frutales, dulces y características propias del café, dando valor agregado a un material que normalmente se descarta”.

Su historia llegó a este espacio a través de un contacto en común de la Cámara de Comercio del Huila y por eso la invitamos a nuestras 23 preguntas para emprendedores y sus emprendimientos:

1.¿Cuántos años tengo? ¿Qué estudié?

Tengo 29 años y actualmente soy estudiante de Ingeniería Civil. Además, me encuentro cursando un programa de barismo, lo que me ha permitido profundizar mis conocimientos sobre el café de especialidad. A lo largo de mi trayectoria también me he formado en administración, servicio al cliente y gestión empresarial, aprendizajes que hoy aplico diariamente en el crecimiento de mi emprendimiento.

2.¿Cuál fue mi idea y cuándo nació? ¿Qué fue lo que creé?

Mi idea nació en 2025 con el deseo de construir un proyecto propio que uniera mi pasión por el café, el emprendimiento y el desarrollo de mi región. Así nació Feraléa Coffee, una marca de café de especialidad que busca ofrecer experiencias memorables mientras resalta el origen y la calidad del café huilense.

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3.¿Cómo logré hacerla realidad y llevarla a los hechos?

Logré hacer realidad mi emprendimiento a través del estudio, la investigación, la capacitación y el trabajo constante. Diseñé la marca, desarrollé los productos, busqué aliados estratégicos y validé la idea con clientes reales, aprendiendo de cada experiencia y de cada paso del proceso. Además, he tenido la fortuna de contar con el apoyo y la confianza de personas que han creído en mi potencial y en los conocimientos que he adquirido a lo largo de mi trayectoria laboral. Ese respaldo ha sido una motivación para seguir creciendo y convertir una idea en un proyecto con propósito.

4.¿De dónde saqué la plata para ponerla a andar y cómo la pagué?

Inicié con recursos propios, fruto de mi trabajo y de mis ahorros. Reinvertí cada venta en el crecimiento de la empresa, priorizando siempre el desarrollo sostenible del negocio.

5.¿Qué estoy logrando con mi emprendimiento? ¿Qué estoy cambiando con mi idea?

Con mi emprendimiento estoy llevando café de especialidad de alta calidad a más personas y demostrando que detrás de cada taza existe una historia, una familia caficultora y un territorio que merece ser reconocido. También estoy generando valor para los productores y promoviendo el consumo de café con identidad y propósito. Además, quiero visibilizar que el resultado de una excelente taza de café es el reflejo del trabajo en equipo de toda la cadena productiva: desde quienes cultivan y cosechan el café, hasta quienes lo transforman, lo preparan y lo comparten con el consumidor final. Es un proyecto construido con amor, compromiso y pasión por un objetivo en común.

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6.¿Soy feliz?

Sí, soy feliz. Emprender implica grandes sacrificios, desafíos y mucha perseverancia, pero ver cómo una idea se convierte en realidad y genera un impacto positivo en otras personas me llena de satisfacción y me motiva a seguir creciendo cada día. Además, este proyecto representa para mí una forma de honrar el legado de mi padre, un hombre trabajador, incansable, amoroso e inteligente, que siempre me enseñó a hacer las cosas con amor, propósito y compromiso. Gracias a él aprendí el valor del respeto, de compartir el conocimiento y de aportar, desde lo que hacemos, a la construcción de un entorno mejor. Cada paso que doy con mi emprendimiento también lleva un poco de esas enseñanzas

7.¿Vendería mi emprendimiento, mi empresa?

Hoy no la vendería. Feraléa Coffee representa mis sueños, mi esfuerzo y mi propósito. Preferiría verla crecer y consolidarse antes que desprenderme de ella.

8.¿Qué tan duro fue para mí emprender?

Ha sido un camino exigente. He tenido que equilibrar mis estudios, el trabajo y mi emprendimiento, enfrentar la incertidumbre y mantener un aprendizaje constante. Sin embargo, cada desafío me ha fortalecido, me ha permitido desarrollar una nueva forma de ver las adversidades y me ha impulsado a encontrar soluciones con creatividad, resiliencia y determinación. Hoy entiendo que cada obstáculo también ha sido una oportunidad para crecer, tanto personal como profesionalmente.

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9.¿Cumplí mi sueño? ¿Qué me hace falta?

He cumplido una parte muy importante de mi sueño al crear mi empresa y verla crecer paso a paso. Sin embargo, aún tengo grandes metas por alcanzar. Quiero expandir la marca, llegar a nuevos mercados y convertir a Feraléa Coffee en un referente nacional e internacional de café de especialidad. También sueño con unir mis dos grandes pasiones: la Ingeniería Civil y el café, diseñando y construyendo espacios, experiencias y conceptos que reflejen una identidad de marca sólida y auténtica. Mi propósito es crear lugares donde la infraestructura, el diseño y el café se integren para generar experiencias memorables, porque creo que una buena conversación, una gran idea o un nuevo comienzo siempre pueden surgir al compartir una taza de café en un espacio agradable, pensado para conectar a las personas.

10.¿Y ahora qué? ¿Qué sigue?

Lo que sigue es continuar fortaleciendo a Feraléa Coffee, innovando en nuestros productos, ampliando los canales de distribución y consolidando una marca con propósito. Para lograrlo, seguimos preparándonos constantemente a través de capacitaciones y procesos de formación con aliados estratégicos como la Cámara de Comercio, que nos brinda espacios de aprendizaje en finanzas, crecimiento personal, marketing y modelos de negocio, y el SENA, donde actualmente nos estamos formando en barismo y fortaleciendo nuestros conocimientos técnicos y empresariales. Creo firmemente que aprender de manera continua es la mejor herramienta para construir una empresa sólida, generar un mayor impacto y seguir llevando el café de especialidad colombiano a más personas.

11.¿Mi emprendimiento es escalable?

Sí. Feraléa Coffee tiene un alto potencial de escalabilidad al desarrollarse en el departamento del Huila, principal productor de café de Colombia. Les voy a dar algunos datos del mercado para entender el tamaño y potencial de crecimiento: Huila tiene una participación del 19,65 % de la producción nacional, equivalente a 2.523.904 sacos de café de 60 kg. La caficultura representa además el 10,91 % del PIB departamental, genera más de 100.000 empleos y beneficia a 88.011 familias caficultoras, consolidando un entorno altamente competitivo para el crecimiento del sector, de acuerdo con la Federación de Cafeteros.

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12.Para crecer, ¿recibiría inversión de un desconocido? ¿Le cedería parte de mi empresa?

Sí, siempre que comparta mi visión, respete los valores de la empresa y aporte conocimiento estratégico además de capital.

13.¿Qué no volvería a hacer?

No volvería a postergar oportunidades por miedo, incertidumbre o exceso de perfeccionismo. Durante este proceso comprendí que el crecimiento empresarial se construye tomando decisiones oportunas, adaptándose a los cambios y aprendiendo de cada experiencia. Hoy entiendo que es más valioso ejecutar, evaluar y mejorar continuamente que esperar a que todo sea perfecto para actuar.

14.¿Quién me inspiró? ¿A quién me gustaría seguir?

Mi mayor inspiración ha sido mi padre. Es un hombre emprendedor, trabajador e inteligente, que me enseñó con su ejemplo el valor de la disciplina, la perseverancia y el esfuerzo diario. Ver su compromiso para salir adelante despertó en mí el deseo de construir mi propio camino y demostrar que los sueños pueden hacerse realidad cuando se trabaja con constancia.

También me inspiran los caficultores que, con dedicación y amor por su tierra, producen cafés extraordinarios. Me gustaría seguir aprendiendo de empresarios que han construido marcas con propósito e impacto, sin perder de vista sus valores y su esencia.

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15.¿Fracasé en algún momento? ¿Pensé en tirar la toalla?

Sí. A lo largo de mi vida he enfrentado diferentes situaciones que me hicieron sentir incertidumbre e incluso cuestionar el camino que había elegido. Sin embargo, al mirar atrás, comprendo que cada desafío, cada esfuerzo y cada obstáculo han tenido un propósito: fortalecer mi carácter, enseñarme a ser resiliente y prepararme para asumir mayores responsabilidades.

Emprender implica aceptar que habrá momentos en los que uno puede sentirse insuficiente o dudar de sus capacidades, pero también entender que los errores forman parte del aprendizaje y del crecimiento. Cuando decidimos emprender, asumimos un compromiso no solo con un proyecto, sino también con las personas que creen en nosotros, nos apoyan y dependen de que sigamos adelante.

Por eso, aunque hubo momentos difíciles, rendirme nunca fue una opción. Cada reto se convirtió en una oportunidad para aprender, crecer y reafirmar mi propósito de construir una empresa con impacto, capaz de generar valor para mi familia, mi comunidad y el sector cafetero del Huila.

16.¿Hago parte de algún tipo de comunidad que me ayuda en este camino de emprender?

Sí. He hecho parte de diferentes programas de formación y fortalecimiento empresarial liderados por el SENA, la Cámara de Comercio del Huila, donde fui parte del programa Mujer Opita Emprende y otras entidades que impulsan el desarrollo del emprendimiento. Estos espacios me han permitido adquirir conocimientos en áreas como finanzas, marketing, modelos de negocio, liderazgo, servicio y barismo, además de construir una red de apoyo con otros emprendedores y aliados estratégicos.

Asimismo, Feraléa Coffee ha tenido la oportunidad de participar en espacios de visibilización y promoción comercial, como el Centro Comercial San Pedro Plaza y el Aeropuerto Benito Salas, gracias al trabajo articulado con la Aeronáutica Civil y entidades de apoyo al emprendimiento. Estos escenarios han permitido dar a conocer nuestros productos a residentes de la región, turistas nacionales y visitantes internacionales, fortaleciendo el posicionamiento de la marca y ampliando sus oportunidades de crecimiento en el mercado.

17.¿Lo que estoy haciendo trasciende? ¿Podrá impactar a nuevas generaciones?

Sí. Mi propósito trasciende la creación de una marca de café; busca inspirar a jóvenes, adultos y adultos mayores a creer que los sueños pueden hacerse realidad cuando se construyen con disciplina, trabajo y dedicación. Quiero demostrar que, sin importar la etapa de la vida en la que nos encontremos, siempre es posible emprender, aprender y transformar nuestras ideas en proyectos con propósito.

A través de Feraléa Coffee también deseo dignificar el trabajo de los caficultores y resaltar el valor del café huilense, generando oportunidades para nuestra región y promoviendo el consumo de productos con identidad y origen. Creo firmemente que cuando un proyecto se construye con una visión clara, valores sólidos y el apoyo de la familia y la comunidad, las metas dejan de ser individuales y se convierten en un legado capaz de inspirar y abrir camino para las nuevas generaciones.

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18.¿Cómo me veo en 10 años y cómo veo a futuro mi emprendimiento, mi empresa?

En diez años me veo liderando una empresa sólida, reconocida por la calidad de sus productos y por representar con orgullo el café del Huila en Colombia y el mundo. Sueño con que Feraléa Coffee crezca a través de un modelo de franquicias con procesos estandarizados y una experiencia que refleje la esencia de nuestra marca en cada punto de venta.

Pero mi mayor sueño va más allá del crecimiento empresarial. Quiero contribuir a que los caficultores reciban un pago justo por su trabajo y que cada persona que haga parte de Feraléa Coffee encuentre oportunidades de aprendizaje, crecimiento y una remuneración digna. Aspiro a que nuestra empresa sea un lugar donde las personas puedan desarrollar su potencial, cumplir sus metas y, si deciden emprender su propio camino, lo hagan con las herramientas y la confianza que adquirieron con nosotros.

Porque el verdadero éxito no se mide solo por las ventas, sino por el impacto positivo que dejamos en las personas y en nuestra región.

19.¿Qué papel han jugado mi familia y mis amigos?

Han sido el pilar más importante en este camino. En ellos siempre encuentro un lugar para reconfortarme, escuchar diferentes perspectivas, reflexionar sobre mis decisiones y seguir creciendo, no solo como emprendedora, sino también como persona.

Su confianza, sus consejos, su tiempo y su compañía me han dado la fuerza para continuar incluso en los momentos más difíciles. Aprovecho esta oportunidad para agradecerles profundamente, porque cada conversación, cada palabra de aliento y cada momento que han dedicado para escucharme, leerme y acompañarme han sido fundamentales para hacer realidad este sueño.

A mi familia y a mis amigos, gracias por creer en mí incluso cuando el camino parecía incierto. Los amo.

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20.Yo lo logré. ¿Ayudaría a otros emprendedores a que lo logren?

Sí, sin duda. Uno de mis mayores propósitos de vida es retribuir todo el conocimiento, las oportunidades y el apoyo que he recibido durante este camino. Creo que el emprendimiento crece cuando compartimos experiencias, aprendizajes y herramientas con quienes apenas están comenzando.

Me gustaría acompañar e inspirar a otros emprendedores para que conviertan sus ideas en empresas sostenibles, demostrándoles que, con disciplina, preparación y perseverancia, los sueños pueden hacerse realidad. Si mi historia logra motivar a una persona a dar el primer paso o a no rendirse, sentiré que todo este proceso ha valido la pena.

21.¿Qué papel jugó mi equipo? ¿Quién es?

Feraléa Coffee no es el resultado del esfuerzo de una sola persona; es el reflejo del trabajo de un equipo que ha creído en este sueño desde el primer día. Mi familia, los caficultores, nuestros aliados estratégicos, colaboradores y cada persona que ha aportado su conocimiento, tiempo y confianza han sido fundamentales para el crecimiento de la empresa.

He aprendido que los grandes proyectos no se construyen en solitario. Se construyen cuando diferentes personas comparten un mismo propósito y trabajan con compromiso para hacerlo realidad.

Estudió gastronomía en el SENA, aprendió en México y representó a Colombia en Francia

22.¿Cuál es mi sello personal? ¿Qué me diferencia del resto?

Mi sello personal es emprender con propósito. Más que vender café, busco contar historias, generar experiencias y dignificar el trabajo de quienes hacen posible cada taza. Creo en una empresa donde la calidad del producto va de la mano con la calidad humana, el servicio, la innovación y el compromiso con el origen.

Lo que me diferencia es que entiendo el éxito no solo como crecimiento económico, sino como la oportunidad de generar un impacto positivo en las personas, en los caficultores y en mi región.

23.¿Qué he aprendido de todo esto?

He aprendido que emprender transforma mucho más que una idea de negocio: transforma a la persona que decide asumir el reto. Cada dificultad me ha enseñado a ser más fuerte, más disciplinada y más consciente de la responsabilidad que implica liderar un proyecto.

También entendí que el conocimiento nunca deja de construirse y que siempre hay algo nuevo por aprender. Por eso valoro profundamente cada formación, cada mentor, cada experiencia y cada persona que ha hecho parte de este camino. Hoy tengo la certeza de que los sueños se alcanzan cuando se combinan la preparación, la constancia, la humildad para seguir aprendiendo y la determinación para nunca dejar de avanzar.

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Si conoce historias de emprendedores y sus emprendimientos, escríbanos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com). 👨🏻‍💻 🤓📚

Edwin Bohórquez Aya

Por Edwin Bohórquez Aya

Comunicador social-periodista. MBA Inalde Business School. Premio Iberoamericano de Periodismo Económico IE Business School, Madrid (España). Premio a Mejor trabajo periodístico de Analdex, categoría prensa@EBohorquez_EyLebohorquez@elespectador.com
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